连载中“去吧，沈公子看上这簪子是她的福气，赎不赎的，以后再说！”
伙计对这人的身份一无所知，只能茫然地走了出去。临行前，听见沈复对随从吩咐：“找人跟好这簪子的主人，若是跟丢了，就别回来了。”
语气平和的几句话，却让伙计不禁冒出一身冷汗。他忙着加快脚步，赶回前台把钱交给虞锦扇。
虞锦扇拿到钱，自然是高兴的。她之前虚张声势诈了那伙计一下，没想到真的拿到了一百两。
这笔钱可得好好规划，如果用得好，说不定还能致富呢！虞锦扇拿着钱袋在街上转了一圈，看着聚香楼和得意楼，露出了狡黠的笑容。
“客官，请进！”
聚香楼是风源镇最大的酒楼，每天都有大量的客人光顾，掌柜的日进斗金，笑容满面。
可惜最近几个月来生意不好。得意楼开业后，以前的老顾客都跑去了，原本络绎不绝的客人变得稀少，只有得意楼坐不下的才来这里。
他派人去得意楼打听情况，回来说是得意楼请了宫里出来的御厨，烹饪手艺一流，菜肴香气四溢。
掌柜虽然心怀不满，却也束手无策。他从哪里再找一个御厨呢？
这些日子生意真是太差了，掌柜叹着气，揣着手站在门口，想着如果实在不行，就辞职，向年轻的东家姜远峥辞职，赶紧找个新工作吧。要不然等聚香楼倒闭了，他一个老人家可就无处可去了。
虞锦扇一进门就看到掌柜一脸愁容，于是心生计策，特意选了离柜台最近的位置坐下，根本不看菜单，直接点了几道菜。
“芙蓉鸡片、油爆鳝段、瓜燕穗肚、开水白菜、东坡肉，再来一个文思豆腐。”
伙计有些为难，说：“客官，我们这个西北小镇哪里来的这些菜？这些都是京城里的御厨才会做的。”
虞锦扇恍然大悟，原来她有些太过自以为是了，忘记了风源镇只是个小镇。
她立刻改口道：“那就来个糖醋鱼、宫保鸡丁、炙羊肉、素三鲜，再来一个文思豆腐。” 这几样都是普通的家常菜，伙计脸色好了一些，还没来得及记下，虞锦扇又接着说：
“炒三丝、辣子鸡、奶锅鱼，再来一个烤羊腿。”
伙计的脸色变得苍白。
这女人难道是来搅局的？！
一个人点这么多菜，先别说能不能吃得完，她到底有没有钱付账啊？！
“姑娘，您这点的菜太多了吧？这……”
虞锦扇晃了晃钱袋在他面前：“上菜就行了。”
“那……您稍等。”
虞锦扇拿着茶杯，等着菜上来，心里盘算着下一步的计划。做菜虽然有讲究，但“大道至简”，没有外人想象的那么复杂。她点的几道菜虽然都是家常菜，但也能看出厨师的水平。既然聚香楼做不出来，那只能用家常菜来考验他们了。
