然后开始忙碌起来,苏糯决定采取盖饭的形式,方便又快速。
试菜准备了四样菜,包括红烧排骨、酸辣土豆丝、青椒肉丝和红烧肉。凉菜有凉拌猪耳朵、手撕麻油鸡和凉拌海带。
按照以前的菜谱,苏糯很快就做好了,还没等工地负责人来,就吸引了不少顾客。
本来不打算营业的,但看来只能开张了。
当工地负责人来的时候,苏糯的摊位前已经排起了长队。
“小刘,看来你找到好地方了。”负责人也有些惊讶。
老大娘见到工地负责人,赶紧接过她手中的东西。
苏糯将两人带到了内部的一个小房间,然后将四种盖饭和四种凉菜摆在了两人面前。
两人都尝了一口,赞不绝口。
“做得真不错,我们就在你这里订餐,每个月一次结算,你觉得可以吗?”工地负责人询问道。
苏糯摇摇头,“还是每天结算吧。”
她并不是不信任他们,只是资金有限啊。
工地负责人看了一眼旁边的人,“好,你这一份多少钱?”
“素盖饭一份五毛钱,再加一份凉菜,肉的就贵一毛。”苏糯说。
昨天特意和老大娘商量过定价,老大娘也认为这个价位很合适。
工地负责人点点头,旁边的人从包里掏出十六元,“素的要二十份,肉的要十份,这是中午饭的钱。”
苏糯没想到这么快就成功试菜了,“好,我这就给您打包。”
送走工地的负责人,苏糯又回到了摊位,之前准备的菜已经卖光了,还好买了不少,否则工地的人就不够吃了……
苏糯赶紧又做了几盆凉菜,麻油鸡只剩下两只,看来明天要多买点。
老大娘帮忙,很快在工地人来取之前就都准备好了。
来取饭的人是昨天来买包子的,“老板娘,你家包子做得太好吃了,昨天我们每人都吃了好几个,都差点吃不够……”
苏糯笑了笑,“这回您们负责人在我这里长期订餐了,到时候有意见可要告诉我哦!”
“我们工地有不少四川人,喜欢吃辣的;还有东北人,喜欢吃酸菜,可惜工地环境艰苦,很难吃到。”工人随口说道。
苏糯听后心里一动,也没有多问,将东西装上小推车,又多送了一些凉菜给他。
给工地的送完饭,食物已经售罄,苏糯将菜热了一下,让老大娘拿回去跟老大爷一起吃。
洗漱完毕后,她就去了下村,虽然现在不是吃酸菜的季节,但不知道能不能找到。
苏糯先去了平时去的那家,没有找到,又找了几家也都没有,只好作罢。
今天加上昨天的钱,给沈屿成已经够用了。
明天她打算再干一天,然后就把钱还给沈屿成。
回到家,沈屿成在客厅里看书,见到她连头都没抬。
“沈屿成,明天晚上你在家吃饭,我有事找你。”说完这句话,苏糯就进了浴室。