《顾晚鸢周灼》 免费试读
果然，良辰一听可以亲自出去采买，当即高兴起来，朝着顾晚鸢行了一礼，就去找葛嬷嬷了。拎着小菜篮回来的时候，良辰开心凑到顾晚鸢耳边道：“二小姐，角门看门的大叔专门陪着奴婢去的晚市，奴婢已经将路摸熟了。”顾晚鸢怔了怔，随即，面纱下多了笑意，这恐怕又是祖母给她行的方便。时候本来就晚了，良辰买菜又耽搁了时间，偏院里，连扫洒的粗使丫鬟一共六个人，做菜的话浪费时间，不如就做一锅高汤面，再炒个小菜。顾晚鸢指挥着良辰揉面，小丫鬟们处理食材，她顺手就将整鸡一只、鸭腿、猪蹄、猪排骨，外加一条鲫鱼放入大锅中，加入各色调料，熬起汤来。良辰揉面的手艺不错，半个时辰后，精道的面条就擀好了。恰好，大锅大火熬制的汤也已到了火候，锅盖一揭开，顿时，扑鼻的香气从偏院的小厨房里飘散了出来。几乎充斥到整个偏院，而且还有向外扩散的趋势。顾晚鸢没有向良辰想的那样，直接将擀好的面条放进汤里，而是让小丫鬟取来纱布，开始将汤过滤。滤出来的汤汁浓稠却清亮，顾晚鸢让良辰将面取来，看到麦秸秆粗细的面条，顾晚鸢蹙了蹙眉，像是在自言自语道：“若是这面擀成龙须般纤细会更好。”龙须？那不是和绣线差不多？哪里会有那么细的面！良辰挠着脑袋实在想不出来那么细的面该怎么擀出来。滤过的汤汁下面，再在里面放上新鲜的白菜和菠菜。之前吊汤的鸡鸭排骨等用作料红烧。一刻钟，面和菜都做成了。这下红烧鸡红烧排骨的香味混了进来，更是将整个偏院都笼罩了起来。围在小厨房的丫鬟们早就开始频频咽口水了。顾晚鸢吩咐，“盛两碗面和一碟菜给宁寿堂送去，其他的端去花厅一起吃吧。”葛嬷嬷在顾府里伺候了几十年，顾府在京中虽不是那些累世的功勋家族，但也是清贵重臣人家，她吃过的好东西不少。年轻时，还跟着夫人去过国夫人府中做客，可就是这样，她也从未吃过这样美味的面，二小姐小小年纪又是怎么知道这样的秘方？不过想到二小姐十岁的时候才归家，她也就释然了。顾府外是幽静的小街，街边有一家百年酒馆，这家酒馆祖辈相传，酿出的酒别有一番风味，时常有人慕名来买酒喝。此刻，酒馆里靠墙的小桌子边坐着一位玄衣青年。眉眼冷凝却精致，俊逸如封神，他修长的手指执起酒杯啜饮了一口杯中酒，却看到酒家站在门口，不时吸着鼻子，动作奇怪，他剑眉微蹙，朝着身边跟着的随从看了一眼，那随从忙走到门口去打探。“店家，你为何站在门口？”这酒家被问的一窘，脸色红道：“客官，今日也不知哪家做了饕餮盛宴，这味道实在诱人，这不，小人就出来寻一寻。”
